Blanc de blancs champagne bestående af 50% fra årgang 2021 og 50% fra en Solera startet i 2013.

Meget frisk og ren champagne med masser af gul æble og citrus, men andelen af reservevin fra solera'en er også med til at give en større dybde og en cremet tekstur. En champagne der rammer ret bredt, men som samtidig har masser at byde på.