Jules Brochet pakke, Les Survivants

1 flaske Olivier Brochet Extra Brut, og 1 flaske Jules Brochet 'Les Survivants'. Begge vine er lavet af Pierric Brochet, men druematerialet til 'Olivier Brochet' er fra faderen Oliviers sidste høst.

'Les Survivants' var den eneste vin Pierric var i stand til at lave i den katastrofale 2021-årgang. Andengæringen blev ikke afsluttet i flasken da gæren har været underernæret, og vinen er som sådan både brut (da der er en smule restsukker) og non-dosage (da der ikke er TILSAT sukker).