Virkelig vellavet chardonnay fra Yarra Valley i Australien. Mac Forbes laver vin der skal afspejle terroir og skabe en forbindelse til stedet hvor druerne vokser. Således bruger han ingen ny eg til lagring af sine vine, heller ikke til denne chardonnay med druemateriale fra Woori Yallock. Den fremstår enormt ren, balanceret og elegant, med sarte noter af stenfrugt og blomster, underbygget af et let reduktivt præg.