Pianogrillo Frappato 2021

Saftig, frisk og rødfrugtig rødvin fra Sicilien, lavet på den lokale drue frappato. Det er en drue der i struktur minder om pinot noir - så lav på tannin men høj på syre - men som giver vin med et meget urtet udtryk. Tænk eucalyptus, lakridsrod og den slags. Vinen har et let vermouth-agtigt udtryk i afslutningen, som gør den super velegnet til mad med masser af urter og varme krydderier - eksempelvis køkkener fra mellemøsten. Også en solid vin til pizza...